倉敷地區的海鮮美味簡介：

每當海水漸涼的秋末之際,在倉敷海岸裡打撈上來的青麟魚。這種魚的樣子很一般,要是把它用醋醃一醃,可就成了一道很淳樸的日本風味的菜餚。不論是用醋醃著喫,還是做壽司喫,還是烤著喫,都非常好喫。“媽媽哈里”的意思是借鄰居家的飯。由於用醋醃的青麟魚這道菜非常好喫,如果米飯不夠了,就是到鄰居家去借碗飯,也要繼續喫這美味可口的魚。因此就從這個史話中爾得名。
有一家百姓經營著一處餐館,這家餐館的牆壁呈雪白色,其建築風格非常獨特。這裡的“媽媽哈里”和“炸望潮魚”等很直得一嘗。雖然這種魚看起來不起眼.但是,喫起來味道鮮美、爽口。真是用語言難以表達出來。還是您親自去嘗一嘗,就能體會到那絕頂的美味。您所品嘗日本風味當中,相信這種瀬戶內海的海味一定會給您留下一個難忘爾又美好的回憶.